Norma ISO 22000 špecifikuje požiadavky na systém manažérstva bezpečnosti potravín v organizáciách, v ktorých spája a integruje kľúčové prvky stanovené na bezpečnosť potravín. Norma ISO 22000 je určená pre spoločnosti pôsobiace v oblasti výroby, spracovania a distribúcie potravín, ktoré sú povinné plniť legislatívne predpisy kladené na bezpečnosť a hygienu v rámci potravinového reťazca. Norma špecifikuje a integruje požiadavky, ktoré zahŕňajú legislatívne požiadavky, analýzu nebezpečenstva a kritických kontrolných bodov (HACCP). Certifikáciou ISO 22000 dôveryhodne preukážete plnenie medzinárodných štandardov v oblasti bezpečnosti potravín.
Cieľom certifikácie je deklarovať:
- Plnenie požiadaviek medzinárodnej normy ISO 22000 a legislatívnych požiadaviek
- Zavedenie systematického prístupu v oblasti riadenia bezpečnosti potravín
- Zvýšenie kvality a štandardov v potravinárskej oblasti
Úžitok pre zákazníka
Zavedenie a certifikácia systému manažérstva bezpečnosti potravín vytvára predpoklady pre zlepšenie podmienok v nasledovných oblastiach:
